Une toile à fromage ou une toile pour l’élaboration du fromage est une toile filtrante qui sépare le petit-lait, le lactosérum du caillé. Cela se fait dans la fabrication industrielle et artisanale de fromage frais, de fromage de chèvre frais, de ricotta, ...

Solana fabrique des toiles lavables de différentes tailles et de différents modèles, selon les souhaits du client. En général, on opte pour un sac à fromage, muni de boucles ou d'anneaux de suspension. Il est également possible de coudre des ourlets dans lesquels on insère des tiges … par exemple.

La toile à fromage est constituée d'un tissu résistant, sans danger pour les aliments et doté d'une perméabilité spécifique. Il s'agit généralement d'un matériau synthétique, car il est plus stable sur le plan dimensionnel (thermofixé) et plus résistant. En outre, le tissu est résistant à l'acide et à la lumière, exempt de moisissures et de pourriture.

Il est également possible d'obtenir des toiles à fromage en fibres de coton naturelles.

Les tissus peuvent également être obtenus au mètre courant.

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